Dây chuyền làm chả giò tự động

Dây chuyền sản xuất chả giò này chủ yếu bao gồm máy cuốn chả giò, băng tải làm mát, máy nhồi, bộ phận gấp và bộ phận cán.

1. Có thể tùy chỉnh: Vỏ chả giò vuông có nhiều kích cỡ và năng suất khác nhau có thể tùy chỉnh theo nhu cầu của người dùng. Kích thước sản phẩm và máy cũng có thể tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng.

2. Tiết kiệm năng lượng: Máy sử dụng hệ thống kiểm soát nhiệt độ tiên tiến, không lãng phí nhiệt, đạt được mục đích tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường, giảm chi phí năng lượng.

3. Vận hành đơn giản: Hệ thống vận hành máy đơn giản, sản xuất hoàn toàn tự động, ép bánh và gia nhiệt được hoàn thành cùng lúc, sau khi nhấn công tắc, máy tự động hồ thành phẩm, một người vận hành ngay lập tức, tiết kiệm tối đa chi phí nhân công.

4. Hình dạng đẹp: kích thước sản phẩm đồng đều, bề mặt nhẵn, hoa văn gọn gàng, đẹp hơn nhiều so với làm thủ công.

5. Tuổi thọ cao: Toàn bộ máy được làm bằng vật liệu thép không gỉ chất lượng cao, các bộ phận kết cấu không cần nạp nhiên liệu, không rỉ sét, không có gờ trên bề mặt cắt, bền bỉ.

6. Độ ồn thấp: công nghệ xử lý tiếng ồn tự động, kiểm soát tiếng ồn khi máy chạy dưới 50 decibel, đảm bảo người vận hành có môi trường làm việc tốt.

1. Hệ thống gia nhiệt: Độ chín và độ mềm dẻo của vỏ chả giò sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả tạo hình chả giò. Trong quá trình sản xuất nướng và gia nhiệt chả giò, chúng tôi sử dụng hệ thống gia nhiệt cảm ứng điện từ công suất cao được điều khiển bằng nhiệt độ PID, có thể đảm bảo bột được làm nóng nhanh hơn và đều hơn trong lò làm bằng thép hợp kim chất lượng cao. Bột sau khi nướng sẽ mềm dẻo hơn, thuận lợi hơn cho việc xếp chồng và cán sau.

2. Cơ chế làm da: Độ chính xác về kích thước và độ đồng đều về độ dày của giấy gói chả giò là chìa khóa để xác định kích thước và hương vị cuối cùng của chả giò thành phẩm. Chúng tôi sử dụng một thương hiệu nổi tiếng về hệ thống điều khiển servo có độ chính xác cao trong cơ chế làm da để điều khiển vòng quay của động cơ servo. Động cơ điều khiển khuôn làm da được làm bằng vật liệu composite cấp thực phẩm chịu nhiệt độ cao và không biến dạng để quay và phủ bột lên bánh nướng. Phương pháp này được phủ đều hơn và giấy gói chả giò thành phẩm có vẻ ngoài đẹp hơn, kích thước ổn định hơn, độ dày đồng đều và hình thức chả giò cuộn đẹp hơn.

3. Cơ chế chiết rót: Kích thước và trọng lượng của nhân chả giò sẽ ảnh hưởng đến kích thước của chả giò thành phẩm và hương vị sau khi chiên, đồng thời cũng ảnh hưởng đến giá thành bán chả giò. Để đảm bảo độ chính xác của việc chiết rót, chúng tôi sử dụng cảm biến màu có độ nhạy phát hiện cao để phát hiện tín hiệu vỏ chả giò và cấu trúc trục đùn chiết rót đặc biệt và cấu trúc cắt khí nén để đảm bảo trọng lượng chiết rót chính xác hơn khi tốc độ đùn chiết rót chả giò phù hợp với tốc độ tạo vỏ. Việc thay thế các khuôn chiết rót khác nhau cũng có thể đáp ứng các yêu cầu chiết rót tự động của khách hàng đối với các loại nhân khác nhau (rau củ nguyên chất, nhân thịt, nhân thịt và rau củ hỗn hợp, nhân đậu, sợi rau, nhân hải sản, v.v.), đảm bảo kích thước và trọng lượng của chả giò thành phẩm chính xác hơn.

4. Cơ chế xếp chồng: Vị trí và kỹ thuật xếp chồng da chả giò sẽ ảnh hưởng đến kích thước và số lớp của chả giò thành phẩm, đồng thời cũng ảnh hưởng đến hương vị của chả giò thành phẩm. Đối với chả giò thổi khí, chúng tôi sử dụng cơ chế xếp chồng "chĩa" tiếp theo được làm bằng thép không gỉ 304, kết hợp với thiết bị thổi khí xung "loại chổi" ở dưới cùng, để xếp chồng da chả giò theo hình thức "thổi xuống và xếp chồng lên", giúp khôi phục phương pháp xếp chồng thủ công từ mép này sang mép kia ở mức độ lớn nhất, đảm bảo kích thước và số lớp của da chả giò và đảm bảo hiệu ứng xếp chồng của chả giò gần giống với mô phỏng của chả giò thủ công hơn.

5. Cơ chế cán: Chả giò có độ cán chặt tốt sẽ không bị nứt trong quá trình vận chuyển phía sau, đông lạnh nhanh, chiên và các quá trình khác. Khi cán chả giò sau khi hoàn thành việc gấp da, một "thanh ép" có áp suất trước nhất định được làm bằng thép không gỉ 304 đặc. Áp suất trước được điều chỉnh theo đường kính và loại nhân của chả giò. Áp suất trước và băng tải có ma sát ở phía dưới được sử dụng để cán chả giò 360 độ cùng một lúc, có thể đảm bảo rằng chả giò thành phẩm được cán chặt hơn, có độ trụ tốt hơn, đường kính đồng đều và hình thức đẹp hơn.

6. Bộ điều khiển thông minh: Thiết bị dây chuyền sản xuất càng tự động hóa, các chức năng càng hoàn thiện, năng suất sản xuất càng cao và thao tác càng dễ dàng và nhanh chóng cho khách hàng, có lợi cho việc nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm chi phí sản xuất. Dây chuyền chả giò của chúng tôi sử dụng hệ thống điều khiển tự động hóa PLC cộng với hệ thống điều khiển servo của một thương hiệu nổi tiếng, có thể điều khiển chính xác từng bộ truyền động, có thể bắt đầu điều khiển toàn bộ dây chuyền chỉ bằng một nút bấm và cũng có thể mở rộng chức năng để thực hiện điều khiển từ xa thiết bị. Các cơ chế khác nhau của toàn bộ dây chuyền có thể thực hiện các cài đặt thông số khác nhau để đáp ứng nhu cầu của các khách hàng khác nhau về hiệu ứng chiết rót và thành phẩm. Màn hình cảm ứng sử dụng tiếng Trung và tiếng Anh và các ngôn ngữ khác để vận hành và hiển thị trang. Đồng thời với sản xuất tự động, nó cũng có lời nhắc báo lỗi tự động và tự động tắt lỗi, giúp thao tác đơn giản hơn, thuận tiện hơn và an toàn hơn.

Chú phổ biến: dây chuyền làm chả giò tự động, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, tùy chỉnh, bán buôn, mua, giá, báo giá, chi phí, để bán