Máy phủ sô cô la

video hoạt động

Máy phủ sô cô la chuyên nghiệp này tích hợp các công nghệ xử lý và chế biến sô cô la của Ý và Vương quốc Anh, khiến nó trở nên lý tưởng cho phòng thí nghiệm và sản xuất hàng loạt nhỏ. Nó được làm từ thép không gỉ SUS304 cấp thực phẩm, đảm bảo độ bền, vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Máy được thiết kế để phủ một lớp sô cô la nguyên chất hoặc hỗn hợp mịn, đều lên nhiều loại sản phẩm. Nó hoàn hảo để bọc các mặt hàng như kẹo, bánh ngọt, bánh quy và các loại sôcôla. Nó có thể dễ dàng được cố định vào máy làm sôcôla SG30 hoặc tháo ra để thuận tiện cho việc vệ sinh và bảo trì.

Đặc điểm kỹ thuật

thành phẩm

Các tính năng chính

Kiểm soát nhiệt độ chính xác:

Bạn có thể đặt lại nhiệt độ mong muốn để phù hợp với loại sô cô la của mình, với phạm vi khuyến nghị là 31–32 độ đối với sô cô la nguyên chất, 29–32 độ đối với sô cô la sữa và 27–28 độ đối với sô cô la trắng.

Hiệu quả cao:

Đạt tốc độ phủ tối đa 2 mét/phút, đảm bảo sản lượng ổn định.

Ứng dụng linh hoạt:

Thích hợp cho cả sôcôla nguyên chất và sôcôla tổng hợp, cho phép sản xuất đa dạng các loại sản phẩm sôcôla.

Dễ dàng làm sạch:

Thiết kế có thể tháo rời cho phép tháo rời nhanh chóng, giúp việc giặt giũ và vệ sinh thường xuyên trở nên đơn giản.

Lĩnh vực ứng dụng

Sản xuất bánh kẹo

Lý tưởng để phủ các loại kẹo, kẹo mút và các sản phẩm kẹo dẻo khác nhau bằng một lớp sô cô la mịn để tăng hương vị và hình thức.

Công nghiệp bánh & bánh ngọt

Hoàn hảo để bọc bánh quy, bánh quy, lát bánh ngọt và bánh phồng để tạo ra các món nướng-có phủ sô cô la cao cấp.

Sản xuất sô-cô-la các loại

Được sử dụng để sản xuất sôcôla nhân, cụm hạt và các loại sản phẩm sôcôla khác bằng cách phủ sôcôla nguyên chất hoặc hỗn hợp lên tâm.

Chế biến thực phẩm ăn nhẹ

Thích hợp để phủ các món ăn nhẹ như bánh gạo, bánh quy xoắn và thanh ngũ cốc để tăng thêm hương vị sô cô la đậm đà, dễ chịu.

Chú phổ biến: máy phủ sô cô la, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, tùy chỉnh, bán buôn, mua, giá, báo giá, giá thành, để bán