Đường hầm tủ đông nhanh

Mô tả sản phẩm

Nguyên tắc làm việc của khoai tây chiên nhanh liên quan đến việc sử dụng môi trường nhiệt độ thấp để nhanh chóng đóng băng nước trong khoai tây chiên. Hệ thống làm lạnh bắt đầu với máy nén, nén chất làm lạnh, làm tăng nhiệt độ và áp suất của nó. Sau đó, chất làm lạnh đi vào thiết bị ngưng tụ, nơi nó nguội đi và biến thành chất lỏng áp suất cao. Sau khi đi qua van bướm ga để giảm áp suất, nó đi vào thiết bị bay hơi và nhanh chóng bay hơi, hấp thụ nhiệt và tạo ra không khí cực kỳ lạnh. Không khí lạnh này, được lưu hành bởi người hâm mộ, tiếp xúc đầy đủ với khoai tây chiên, nhanh chóng lấy đi sức nóng của họ. Với nhiệt độ không khí thấp hơn điểm đóng băng của nước, nước trong khoai tây chiên đóng băng vào các tinh thể băng nhỏ. Tủ đông cũng có hệ thống giám sát và kiểm soát nhiệt độ để đảm bảo đóng băng đồng đều dưới nhiệt độ thấp phù hợp, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm.

Máy đông lạnh rau quả

Công nghệ chính sản phẩm

01. Đặc điểm

Đóng băng nhanh chóng: Nó đóng băng thực phẩm đến -18 độ hoặc thấp hơn trong vòng vài phút, giảm thiểu tổn thương tế bào và bảo quản các chất dinh dưỡng, hương vị và màu sắc.

Hiệu quả cao & tiết kiệm năng lượng: Công nghệ làm lạnh tiên tiến và thiết kế tối ưu hóa đảm bảo đóng băng nhanh trong khi giảm mức tiêu thụ năng lượng, cắt giảm chi phí hoạt động.

Ứng dụng & Tự động hóa rộng: Thích hợp cho thực phẩm đa dạng, từ thịt đến đồ nướng. Hệ thống điều khiển tự động của nó cho phép cài đặt tham số, hoạt động và bảo vệ tự dễ dàng, tăng năng suất.

02. Synergy với hậu cần chuỗi lạnh

Việc tăng cường hậu cần chuỗi lạnh đóng vai trò quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm. Khi hậu cần chuỗi lạnh trở nên tinh vi hơn, nó đảm bảo vận chuyển nhiệt độ thấp hiệu quả và lưu trữ khoai tây chiên đông lạnh do khoai tây chiên nhanh chóng sản xuất. Điều này không chỉ giảm thiểu sự xuống cấp chất lượng trong quá trình vận chuyển mà còn mở rộng đáng kể bán kính doanh số. Sự hợp tác liền mạch như vậy giữa hai lĩnh vực thúc đẩy hiệu quả sự phát triển phối hợp của toàn bộ ngành công nghiệp.