Một máy bong tróc quả lựu thương mại, còn được gọi là phân tách hạt lựu, chủ yếu được sử dụng để bong tróc và tách lựu.
Máy bong tróc quả lựu tự động được sử dụng để bóc quả lựu và loại bỏ các hạt lựu sạch.
Các hạt lựu sau đó được ép qua một máy ép trái cây để sản xuất nước ép lựu ngon. Các con lăn nghiền ở bộ phận nghiền trên được làm bằng thép không gỉ và khoảng cách giữa hai con lăn có thể điều chỉnh từ 22 đến 30 mm.
Quá trình nghiền này giảm thiểu thiệt hại cho hạt lựu và khoảng cách giữa hai con lăn có thể điều chỉnh từ 15 đến 22 mm.
Một quảng cáoMáy bóc vỏ lựuchủ yếu được sử dụng cho mặt trước - chế biến kết thúc rượu lựu hoặc nước ép lựu. Máy bóc vỏ lựu này giảm thiểu thiệt hại cho hạt giống, bảo quản nhiều nước trái cây hơn.
Hàm lượng tannin của hạt lựu thu được bằng cách sử dụng máy bong tróc quả lựu thương mại này không vượt quá 4%, loại bỏ hương vị đắng của quả lựu.
Phân tách hạt lựu cho dịch vụ thực phẩm
Tính linh hoạt của các thiết bị phân tách hạt lựu làm cho chúng phù hợp với một loạt các ứng dụng trong các quán bar và nhà hàng nước trái cây:
Thanh nước trái cây: Nhanh chóng chiết xuất hạt cho tươi - nước ép hoặc sinh tố vắt mà không hy sinh hương vị hoặc chất lượng.
Salad: Sử dụng arils được chiết xuất hoàn hảo để thêm màu sắc và hương vị rực rỡ vào salad, tăng cường cả hương vị và trình bày.
Món tráng miệng: Sử dụng hạt lựu như một topping cho bánh, bánh nướng hoặc parfaits để tạo ra những món tráng miệng tuyệt đẹp làm hài lòng khách hàng.
Cocktail: Nâng cao thực đơn quán bar của bạn với cocktail được trang trí với hạt lựu tươi cho một cảm giác cao cấp.
Menu theo mùa: Kết hợp các quả lựu vào các dịch vụ theo mùa mà không phải lo lắng về tắc nghẽn chuẩn bị trong thời gian bận rộn như ngày lễ.
Chọn đúng thiết bị phân tách hạt lựu khi chọn một thiết bị phân tách hạt lựu cho doanh nghiệp của bạn, hãy xem xét các yếu tố sau:
Yêu cầu về năng lực: Chọn một mô hình đáp ứng các yêu cầu xử lý hàng ngày của bạn. Các mô hình thủ công có thể phù hợp cho các hoạt động nhỏ hơn, trong khi các tùy chọn tự động phù hợp hơn cho nhà bếp lớn hơn.
Dễ sử dụng: Tìm kiếm người dùng - Thiết kế thân thiện yêu cầu đào tạo nhân viên tối thiểu để hoạt động hiệu quả. Độ bền: Đầu tư vào Cao - Các công cụ chất lượng được làm từ các vật liệu bền để đảm bảo dài - hiệu suất và giá trị cho tiền.
Sạch sẽ và bảo trì: Chọn các mô hình dễ dàng để làm sạch và duy trì để duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh trong nhà bếp của bạn.
Đối với các thanh nước trái cây và nhà hàng đang tìm cách tối ưu hóa các hoạt động trong khi cung cấp các sản phẩm chất lượng -, các thiết bị phân tách hạt lựu là một trò chơi - thay đổi. Những công cụ này có thể giảm đáng kể thời gian chuẩn bị, chi phí thấp hơn, cải thiện tính nhất quán và tăng cường vệ sinh, cho phép các doanh nghiệp dễ dàng đáp ứng nhu cầu của khách hàng dễ dàng và hiệu quả.
Với người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các mặt hàng thực đơn tốt cho sức khỏe và thẩm mỹ, đầu tư vào một thiết bị phân tách hạt lựu không chỉ là một lựa chọn thực tế; Đó là một quyết định chiến lược có thể phân biệt doanh nghiệp của bạn trong một thị trường cạnh tranh.
Đừng để những thách thức của việc chuẩn bị lựu giữ bạn lại; Nắm bắt sự đổi mới và đưa các dịch vụ của bạn lên một tầm cao mới với công cụ không thể thiếu này.
Sử dụng và bảo trì phân tách hạt lựu
Sau khi cài đặt, kiểm tra xem tất cả các dây buộc có an toàn không.
Khi chất chiết xuất hạt lựu đang hoạt động, quả lựu trước tiên đi qua bộ phận nghiền và cuối cùng được tách ra. Nhấn nút tách và màn hình xoay phải xoay ngược chiều kim đồng hồ.
Trước khi bắt đầu máy, đảm bảo rằng tất cả các thành phần truyền tải đang hoạt động bình thường. Máy bóc vỏ lựu nên nhàn rỗi trong một giờ, đảm bảo không có tiếng ồn bất thường và nhiệt độ ổ trục không quá cao.
