Việc chọn máy ép dầu phù hợp không chỉ đơn giản là mua một chiếc máy; nó đòi hỏi phải xem xét toàn diện các mục tiêu sản xuất, loại cây trồng và phân khúc thị trường.
Hầu hết các nhà sản xuất đều gặp khó khăn trong việc cân bằng năng suất, chất lượng dầu và chi phí đầu tư. Máy ép dầu trục vít tự động thương mại có thể xử lý hiệu quả gần như tất cả các loại hạt có dầu, nhưng chúng có thể thiếu hương vị nguyên vẹn như máy ép dầu-lạnh, nhẹ nhàng.
Ngược lại, thị trường dầu{{0} ép lạnh có chất lượng cao hơn, với ưu điểm chính là độ tinh khiết và khả năng giữ chất dinh dưỡng, tốc độ là yếu tố thứ yếu. Đây là sự cân bằng-quan trọng giữa máy ép dầu trục vít và máy ép dầu thủy lực.
Hạt có dầu áp dụng
Máy ép dầu trục vít tự độngrất linh hoạt và có thể chế biến nhiều loại hạt có dầu và quả hạch, chẳng hạn như dầu cọ, đậu phộng, đậu nành, hạt hướng dương, hạt cải dầu, vừng, quả óc chó, v.v. Do khả năng xử lý nhiều loại nguyên liệu thô nên chúng cũng được sử dụng phổ biến trong sản xuất hạt có dầu nói chung.
Máy ép dầu thủy lực có nhiều ứng dụng hơn, đặc biệt đối với các loại cây trồng đòi hỏi năng suất cao, chất lượng cao và giá cả cạnh tranh, chẳng hạn như vừng, quả óc chó, hạnh nhân, ô liu, dừa và bơ, trong đó việc duy trì chất lượng và hương vị của dầu ép lạnh là rất quan trọng.
Chất lượng dầu và nhiệt độ xử lý
Máy ép dầu thủy lực sử dụng quy trình ép nguội-, duy trì nhiệt độ thấp trong quá trình chiết xuất. Điều này giúp bảo tồn màu sắc, mùi thơm và hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên của dầu, tạo ra loại dầu-có độ tinh khiết cao, trong suốt, đáp ứng nhu cầu của thị trường-ép lạnh{4}}cao cấp.
Máy ép trục vít cũng tạo ra một lượng nhiệt nhỏ thông qua ma sát và nén, điều này có thể làm thay đổi màu sắc và hương vị của dầu một chút.
Tuy nhiên, máy ép dầu trục vít tự động có thể được sử dụng cho hầu hết các quy trình chiết xuất dầu và thường được lọc để nâng cao độ trong và loại bỏ tạp chất.
Năng lực và hiệu quả sản xuất
Máy ép dầu trục vít tự động được thiết kế để xử lý liên tục khối lượng lớn nguyên liệu thô, với công suất từ 50 đến 800 kg mỗi giờ (hoặc thậm chí nhiều hơn), khiến chúng phù hợp với quy mô sản xuất từ- đến-lớn.
Máy ép dầu thủy lực thường có công suất thấp hơn, thường từ 20 đến 200 kg mỗi giờ, vì hoạt động thủy lực ưu tiên chất lượng dầu hơn tốc độ.
Yêu cầu bảo trì
Do nguyên lý ép chậm, máy ép dầu thủy lực hầu như không bị mài mòn. Người vận hành vẫn cần hết sức chú ý đến vòng đệm và các bộ phận thủy lực khác trong quá trình sử dụng hàng ngày vì những bộ phận này có tuổi thọ sử dụng lâu dài. Sự cố có thể yêu cầu thay thế hoàn toàn toàn bộ thiết bị.
Do máy ép dầu trục vít tự động sử dụng nguyên lý ép động nên chúng có thể tạo ra một số bộ phận dễ bị tổn thương, chẳng hạn như vít, thanh ép và vòng bi, sau khi xử lý kéo dài các vật liệu cứng hơn. Việc bảo trì chỉ yêu cầu kiểm tra và thay thế các bộ phận nhỏ.
Kích thước và dấu chân máy
Máy ép thủy lực sử dụng bố cục thẳng đứng, dẫn đến cấu trúc nhỏ gọn và diện tích nhỏ, khiến chúng phù hợp để lắp đặt trong không gian hạn chế.
Máy ép trục vít sử dụng bố cục nằm ngang, dẫn đến diện tích lớn hơn và cần thêm không gian để vận hành, loại bỏ bánh và bảo trì.
Cả máy ép trục vít và máy ép thủy lực đều có ưu điểm: máy ép trục vít linh hoạt hơn và phù hợp để sản xuất hàng loạt nhiều loại hạt có dầu, trong khi máy ép thủy lực tạo ra dầu chất lượng cao-với hương vị và hàm lượng dinh dưỡng phong phú nhất.
